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【こんなものを○った】【漬けた】続・梅酒2005

カテゴリー: , | 2005年05月29日 23:48

umeshu2006_02.png 200×264 96K今日朝市に行ってみたところ青梅があったので、ブランデー系の梅酒を漬けることにしてみた。

とはいうものの、実はウチには呑んでいないブランデー系の酒が結構残ってる。
これがあるのに果実酒用のブランデー買うのもなんだなぁ…ってことで、こいつらで作ってみることに。
内訳は、ナポレオン 700ml、XO 300mlくらい、オールドウォッカ 500mlというある意味謎な取り合わせ。あとは梅 1kg と氷砂糖 400g ＋上白糖 100g。梅酒に上白糖使うのもはじめて。結構ギャンブルですが、どんな味になるのかな？



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